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三聚氰胺事件看品牌建立的幾個命門
作者:侯占國 日期:2008-9-24 字體:[大] [中] [小]
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三聚氰胺事件是中國整個乳品業(yè)的一次大地震,這次地震將會對中國乳品行業(yè)進行一次重新洗牌,之前形成的幾個大品牌將面臨嚴峻的考驗,輕則幾十年來形成的大好局面風光不再,重則花費巨資建立起來的品牌形象毀于一旦,企業(yè)面臨破產(chǎn),這決不是危言聳聽。
乳品行業(yè)的這次浩劫,給中國的乳品企業(yè)帶來最嚴重的傷害不是銷量的減少,也不是增長速度的放慢,最致命的是品牌形象的損毀,這一損失才是對中國的各大乳品企業(yè)帶來的致命一擊,而在這次乳品行業(yè)的地震中,也讓我們開始重新思考企業(yè)品牌的一些問題。
為什么中國的企業(yè)都是短命的企業(yè),有多少曾經(jīng)紅極一時的企業(yè),在經(jīng)歷了轟轟烈烈的大躍進,各領風騷幾年,最后一夜之間倒下了?這不得不讓我們思考,怎樣建立長久的品牌?
產(chǎn)品質量是建立品牌的最根本保障,千萬不要以犧牲質量換取速度,想要把品牌做長遠,產(chǎn)品的質量是根本,這也是為什么日本很多的企業(yè)會花30%以上的收入投入到產(chǎn)品研發(fā)中。只有保證了產(chǎn)品的質量,我們后續(xù)的品牌才會長久,經(jīng)得起時間的考驗。在我國,很多的品牌研究人重視市場、消費者的研究,卻輕視產(chǎn)品的研發(fā),甚至連產(chǎn)品的安全性都不考慮,一味在做消費者文章,認為產(chǎn)品本身不重要,重要的是消費者的認知。雖然,消費者認知非常重要,但是只有產(chǎn)品的質量做好了,才談得上品牌的長久。就像乳品行業(yè)的這些企業(yè),雖然一度輝煌,但一旦產(chǎn)品質量出了問題,花費大量時間和資金建立起來的品牌大廈,瞬間就會倒塌。
品牌建立的第二個命門,建立合理的企業(yè)品牌、產(chǎn)品子母品牌和主副品牌,降低企業(yè)品牌所承載的風險。通過這次三聚氰胺事件,對比國外企業(yè)品牌來看,我國乳品行業(yè)只是處于品牌化的初級階段。這些乳品企業(yè)沒有很好的將企業(yè)品牌和產(chǎn)品子母品牌、主副品牌很好的應用,導致象蒙牛、伊利等企業(yè)所有的產(chǎn)品名稱都叫蒙牛xxx和伊利xxx,這樣做的后果是,一旦其中一個產(chǎn)品出了問題,立刻會導致整個社會對這個企業(yè)的失信,致使該企業(yè)所有的產(chǎn)品都被“株連九族”,反觀國外成熟的品牌,寶潔公司成功的將企業(yè)品牌與產(chǎn)品品牌實現(xiàn)分離。當SK-II出現(xiàn)問題時,大多數(shù)人都以為是日本企業(yè)的。很少消費者知道SK-II是寶潔公司旗下的。寶潔公司通過建立企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌的方法,有效的降低了寶潔公司的品牌風險。而我國的品牌,往往企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌聯(lián)系在了一起,造成了“一品成名,企業(yè)成名;一品失敗,企業(yè)失敗”的現(xiàn)象。
品牌建立的第三個命門,把企業(yè)的領軍人物的個人品牌和企業(yè)品牌這兩個品牌分離開。因為做品牌是要幾代人的事情,需要幾代人才能完成,要靠團隊的力量,而不是企業(yè)家一個人的力量。與此同時,企業(yè)也不會因為企業(yè)領軍人物的起伏而波動。在這次三聚氰胺事件中,我們看到了蒙牛乳業(yè)犯下的這個錯誤所導致的一系列多米諾骨牌效應。在蒙牛乳業(yè)這個品牌的創(chuàng)建中,牛根生先生發(fā)揮了舉足輕重的作用,與此同時,他自己便成為了蒙牛乳業(yè)品牌的一部分。有人說,牛根生的品牌,在一定程度上就是蒙牛的品牌。于是,人們開始關注牛根生先生的一言一行,甚至把這些言行都歸咎到蒙牛乳業(yè)這個品牌。三聚氰胺事件一經(jīng)披露,廣大的消費者開始把牛根生以前的很多言論拿來對照這次事件,結果給蒙牛這個本來就備受指責的品牌又一記重拳,進一步加大了消費者對蒙牛品牌的不信任。
三聚氰胺事件也許對我們來說不是一件壞事,作為消費者,通過這次事件,可以凈化一些行業(yè),使我們吃到健康的食品;作為一個營銷人來說,也讓我們重新認識了品牌,重新審視品牌。相信通過這些血的教訓,我們一定會培養(yǎng)出我們自己的跨國品牌,走出中國制造的困境。
侯占國,三年市場營銷實戰(zhàn)經(jīng)歷,兩年營銷咨詢經(jīng)歷,曾服務過白象食品集團、西貝餐飲公司、浙江快活林食品等公司,現(xiàn)任先行品牌策略機構研究員。移動電話:15847145939 固定電話:0471—6687733